Hoşgeldiniz, giriş yapmak için tıklayın.

Onigiri Tarifi / 삼각김밥 (Atıştırmalık Pirinç Topları)

Onigiri Tarifi / 삼각김밥 (Atıştırmalık Pirinç Topları)

Mesajgönderen anqelus » 07 Eki 2011, 10:59

Resim

Onigiri yapımı:

1. Kişi sayısına göre göz kararı kadar pirinci durulamadan haşlıyoruz.pirinçeleri yapıştırabilmek için küçük taneli pirinç kullanmalısın. (puding ve ya sushi pirinci).pişirmek için mikrodalga fırın kullanabilirsin ya da pirinç poşetindeki talimatlara uyabilirsin.

2. Pirinç piştikten sonra ılıması için pirinci bekletiyoruz.

3. Bir kaseye soğuk su ve 2 çay kaşığı tuz koyuyoruz. her bir onigiriyi yapmadan önce ellerini bu karışıma batırıcaz.bu pirincin yapışmasını sağlayacak

4. Avcumuza sığacak kadar bir parça pirinci alıyoruz ve kar topu gibi yuvarlıyoruz. oigirinin boyutu avcumuzun büyklüğüne göre değişir.

5. Onigiriye şekil verirken pirince çok fazla basınç uygularsanız dağılır. ne kadar bastıracağınızı iyi ayarlamalısınız.

6. Onigirinin etrafına istersek sushide de kullaılan deniz yosunlarından sarabilirsiniz. artık şekillenen onigirimizi artık buzdolabında soğutabiliriz.

Onigire şekil vermek:
Burada yuvarlak, üçgen ve silindir şekillerini nasıl yapıldığı anlatılıyor.

Resim


Resim

Alıntıdır

Site Yöneticisi
Kullanıcı avatarı
 
Mesajlar: 598
Yaş: 26
Konum: Bursa
Cinsiyet: Bay

Re: Onigiri Tarifi / 삼각김밥 (Atıştırmalık Pirinç Topları)

Mesajgönderen MugiWara » 07 Eki 2011, 11:33

Paylaşım için teşekkürler herzaman yapmak istemişimdir. Sadece pirinçtenmi yapılıyor içine başka mağzeme eklenmiyor mu.?

Üye Seviye 7
Kullanıcı avatarı
 
Mesajlar: 203
Yaş: 23
Konum: Uzayın sonsuz derinliklerinde...
Cinsiyet: Belirtmek İstemiyorum

Re: Onigiri Tarifi / 삼각김밥 (Atıştırmalık Pirinç Topları)

Mesajgönderen anqelus » 07 Eki 2011, 12:29

isteğe bağlı başka şeyler de ekleyebilirsin, ben tonbalıklı denemiştim(yağını iyice süzmek gerekiyor yoksa pirinçler dağılıyor) onun dışında zevkine göre pirinçle yenilebilecek her şeyi koyabilirsin içine (kurufasulyeyle yapsak nasıl olur diye düşündüm bir an) *149

Site Yöneticisi
Kullanıcı avatarı
 
Mesajlar: 598
Yaş: 26
Konum: Bursa
Cinsiyet: Bay

Re: Onigiri Tarifi / 삼각김밥 (Atıştırmalık Pirinç Topları)

Mesajgönderen makotofarzan » 07 Eki 2011, 12:40

Paylaşım için teşekkürler! *180
Resim

Üye Seviye 2
Kullanıcı avatarı
 
Mesajlar: 45
Yaş: 19
Konum: Soviet Union
Cinsiyet: Belirtmek İstemiyorum

Re: Onigiri Tarifi / 삼각김밥 (Atıştırmalık Pirinç Topları)

Mesajgönderen ronin » 07 Eki 2011, 13:21

Harikasınız ya,ben de hep merak etmiştim, fakat hiç yapmayı düşünmemiştim, öyleyse deneyelim bakalım *149
Teşekkürler

Shippuuden 15
Kullanıcı avatarı
 
Mesajlar: 664
Cinsiyet: Bayan
Ödüller: 1
Sıkı Takipçi

Re: Onigiri Tarifi / 삼각김밥 (Atıştırmalık Pirinç Topları)

Mesajgönderen Kaname » 07 Eki 2011, 13:50

Bende ton balık,dereotu ve mayonezle yaparım ara sıra.Ama soğuk yenilmiyor ki sıcakken daha güzel *180

Seinen 05
Kullanıcı avatarı
 
Mesajlar: 150
Yaş: 22
Konum: Ankara
Cinsiyet: Bay

Re: Onigiri Tarifi / 삼각김밥 (Atıştırmalık Pirinç Topları)

Mesajgönderen anqelus » 07 Eki 2011, 13:54

@Kaname: evet sıcak çok daha güzel oluyor, soğukken yemeye çalıştığımda midem bulanmıştı :D

Site Yöneticisi
Kullanıcı avatarı
 
Mesajlar: 598
Yaş: 26
Konum: Bursa
Cinsiyet: Bay

Re: Onigiri Tarifi / 삼각김밥 (Atıştırmalık Pirinç Topları)

Mesajgönderen FaTaLTurK » 07 Eki 2011, 13:59

Paylaşım için çok teşekkürler anqelus güzel bir atıştırmalığa benziyor bir ara yapmak lazım :D

Üye Seviye 9
Kullanıcı avatarı
 
Mesajlar: 334
Yaş: 20
Konum: :D İzmir Bea
Cinsiyet: Belirtmek İstemiyorum

Re: Onigiri Tarifi / 삼각김밥 (Atıştırmalık Pirinç Topları)

Mesajgönderen ichigo » 07 Eki 2011, 14:46

*112 hemen yemek lazım.

Vip
Kullanıcı avatarı
 
Mesajlar: 619
Yaş: 27
Konum: New World
Cinsiyet: Bay

Re: Onigiri Tarifi / 삼각김밥 (Atıştırmalık Pirinç Topları)

Mesajgönderen MugiWara » 07 Eki 2011, 21:41

anqelus yazdı:isteğe bağlı başka şeyler de ekleyebilirsin, ben tonbalıklı denemiştim(yağını iyice süzmek gerekiyor yoksa pirinçler dağılıyor) onun dışında zevkine göre pirinçle yenilebilecek her şeyi koyabilirsin içine (kurufasulyeyle yapsak nasıl olur diye düşündüm bir an) *149


Güzel fikir *149 Kurufasulyeli onigiri

Üye Seviye 7
Kullanıcı avatarı
 
Mesajlar: 203
Yaş: 23
Konum: Uzayın sonsuz derinliklerinde...
Cinsiyet: Belirtmek İstemiyorum

Re: Onigiri Tarifi / 삼각김밥 (Atıştırmalık Pirinç Topları)

Mesajgönderen Paprika » 07 Eki 2011, 21:44

Kurufasulyeli onigiri süper fikirmiş canım çekti olsa da yesek *177
Resim

Full Metal Alchemist-6
Kullanıcı avatarı
 
Mesajlar: 298
Cinsiyet: Bayan

Re: Onigiri Tarifi / 삼각김밥 (Atıştırmalık Pirinç Topları)

Mesajgönderen BaTToSaY » 15 Eki 2011, 10:02

Paylaşım için çok teşekkürler anqelus-dono elime geçen ilk fırsatta(sanırım bu akşam) deniyeceğim :) Becerebilirsem tabi :) Elim pek yatkın değildirde :)

Arcobaleno - 6
Kullanıcı avatarı
 
Mesajlar: 771
Yaş: 23
Konum: ....Orda Burda Şurda....
Cinsiyet: Bay
Ödüller: 1
Sıkı Takipçi

Re: Onigiri Tarifi / 삼각김밥 (Atıştırmalık Pirinç Topları)

Mesajgönderen mehtappp » 10 Kas 2011, 02:13

Japon mutfağının en normal tariflerinden biri olsa gerek. *149 (Şahsen yemek kültürleri hiç bana göre değil) İçine farklı baharat veya malzemeler katarak misafirlere hoş bir sunum yapılabilir.
Tarif için teşekkürler.
Resim

Guilty Crown-3
Kullanıcı avatarı
 
Mesajlar: 415
Yaş: 25
Konum: İstanbul
Cinsiyet: Bayan
Ödüller: 4
Paylaşımcı Üye Konuşkan Üye Çizim Yarışması Birincisi Çizim Yarışması Üçüncüsü

Re: Onigiri Tarifi / 삼각김밥 (Atıştırmalık Pirinç Topları)

Mesajgönderen heroekrem » 10 Kas 2011, 08:24

Yapmayı isterdim ama nerdee. daha pilav bile yapamıyorum :D
Özlü bir söz arıyorum. Bulanların ö.m atması rica olunur.

Ne hayatın içine ne de hayallerin ötesine geçemedim. (bak bu iyi oldu)

Üye Seviye 7
 
Mesajlar: 203
Konum: Baktığın Her Yerde
Cinsiyet: Belirtmek İstemiyorum

Re: Onigiri Tarifi / 삼각김밥 (Atıştırmalık Pirinç Topları)

Mesajgönderen Akın » 18 Kas 2011, 11:28

Böle tarifleri verin arkadaşlar sağolun annemlere falan yaptırıyorum *177

Üye Seviye 5
 
Mesajlar: 116
Cinsiyet: Belirtmek İstemiyorum

Re: Onigiri Tarifi / 삼각김밥 (Atıştırmalık Pirinç Topları)

Mesajgönderen Medjerda » 21 Kas 2011, 19:07

İlk pokemonda gördügüm japon yemegi :)

Üye Seviye 1
Kullanıcı avatarı
 
Mesajlar: 7
Yaş: 23
Cinsiyet: Belirtmek İstemiyorum

Re: Onigiri Tarifi / 삼각김밥 (Atıştırmalık Pirinç Topları)

Mesajgönderen nihilanth » 19 Ara 2011, 18:09

Pirinçleri hiç bir arada tutamadım *140

Üye Seviye 1
 
Mesajlar: 11
Yaş: 23
Konum: Eskişehir
Cinsiyet: Belirtmek İstemiyorum

Re: Onigiri Tarifi / 삼각김밥 (Atıştırmalık Pirinç Topları)

Mesajgönderen Yuugan » 24 Oca 2012, 22:10

Yapmıştım, sıcakken çok güzeller. *168
Resim

Ao no Exorcist-2
Kullanıcı avatarı
 
Mesajlar: 264
Yaş: 17
Cinsiyet: Bayan

Re: Onigiri Tarifi / 삼각김밥 (Atıştırmalık Pirinç Topları)

Mesajgönderen Amistrated » 24 Oca 2012, 23:04

Bildiğin çiküfte la almışlar pirinçle yapmışlar
Ama ben anamın yaptığından baskasını yemem ha
Resim
Shinsekai

Vocaloid 02
Kullanıcı avatarı
 
Mesajlar: 34
Yaş: 24
Cinsiyet: Bay

Re: Onigiri Tarifi / 삼각김밥 (Atıştırmalık Pirinç Topları)

Mesajgönderen Resort » 12 Şub 2012, 00:14

Paylaşım İçin Teşekkürler
Resim

Akatsuki 01
Kullanıcı avatarı
 
Mesajlar: 124
Yaş: 15
Konum: İstanbul/K.Çekmece
Cinsiyet: Bay

Sonraki

Dön Uzak Doğu Yemekleri

Kimler çevrimiçi

Bu forumu gezen kullanıcılar: Hiç bir kayıtlı kullanıcı yok ve 0 misafir