Hazırlama Süresi : 10 dk
Pişirme Süresi : 10 dk
1 kişilik

Gerekli Malzemeler :

200 gr bonfile
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
Yarım su bardağı mirin (Japon şarabı)
2 çorba kaşığı soya sosu
2 dilim salatalık
2 dilim domates
2 halka kesilmiş dolmalık yeşilbiber
1 yaprak beyaz lahana

Hazırlanışı :

* Ayçiçek yağını tavada kızdırın. Bonfileyi ekleyip iki taraflı pişirin. Mirin ve soya sosunu ekleyip et yumuşayıncaya ve sos koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.

* Beyaz lahana yaprağını kıyın. Et piştikten sonra dilimleyip servis tabağına alın. Eti, lahana, salatalık, domates ve dolmalık yeşilbiberle servis yapın.

gecenin 12inde birdaha "Uzak Doğu Yemekleri" bölümüne girersem iki olsun ): nerden bulucan bu saatte mirin ile soya sosunu.

neyse yarın bir bakmak lazım çarşıya mirin için.
paylaşım için teşekkürler